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カレーライスと秘密のスパイスのおすそわけ [そのほか]

カレーライスは、カレーを米飯にかけて食べる料理。

インド料理を元にイギリスで生まれ、日本で独自に変化

した料理である。 イギリスでは「イギリス英語: curry and

rice(カリーアンドライス)」の他「イギリス英語: Curried

rice(カリードライス)」とも呼ばれる。日本語では省略して

カレー」と呼ばれることが多く、ラーメンと並んで

『日本人の国民食』と呼ばれるほど人気がある料理である[4]

小中学校の給食メニューの人気アンケートでもつねに上位に

挙げられている。

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単純に考えると、カレーライスが小学校の給食で人気だった

それは間違いありません。

NHKの番組が、プロが用いる隠し味トップ3として、1位オイスターソース、

2位ココア、3位生クリームと伝えたことがあるみたい。

ここは、2位ココアだったりしますが。

カレーの具がスルメだったりちくわだったり、そこはご家庭次第なので、

隠し味も人それぞれなのかもしれませんね。

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